Autor: Mariusz Błaszczyk
Cześć! Nazywam się Mariusz Błaszczyk i jestem zapalonym piwowarem domowym. Od lat pasjonuję się warzeniem piwa i zgłębianiem tajników procesu produkcji różnych trunków. Na stronie ombf.pl dzielę się moimi doświadczeniami oraz sprawdzonymi przepisami, które pomogą Ci stworzyć własne, wyjątkowe piwo w domowych warunkach. Wierzę, że każdy może zostać mistrzem piwowarstwa, a dzielenie się tą pasją z innymi to dla mnie prawdziwa radość. Dołącz do mnie w tej niezwykłej podróży po świecie piwa!
Ekologiczne piwowarstwo – jak warzyć piwo w sposób przyjazny dla środowiska
W dobie rosnącej świadomości ekologicznej coraz więcej browarów i domowych piwowarów stawia na zrównoważone metody produkcji. Piwowarstwo, choć tradycyjne i rzemieślnicze, wymaga znacznych zasobów naturalnych, [Read More…]
Piwo imbirowe – przepis dla początkujących piwowarów
Piwo imbirowe to jeden z tych napojów, który łączy orzeźwiający smak z niecodzienną recepturą, idealny dla osób poszukujących nowych wyzwań w piwowarstwie. Choć na rynku [Read More…]
Poradnik po piwnych festiwalach i wydarzeniach
Festiwale piwne to nie tylko okazja do degustacji i odkrywania nowych smaków, ale także do spotkań z innymi pasjonatami piwa oraz poznawania kultury piwnej z [Read More…]
Jakie są techniki starzenia piwa?
W świecie piwowarstwa, techniki starzenia piwa odgrywają kluczową rolę w kształtowaniu smaku i aromatu naszych ulubionych trunków. Zrozumienie procesów, takich jak utlenianie, fermentacja i leżakowanie, [Read More…]
Jak przechowywać piwo w odpowiednich warunkach?
Właściwe przechowywanie piwa jest kluczowe dla zachowania jego jakości, smaku oraz aromatu. Dowiedz się, jak dbać o swoje ulubione napoje, aby cieszyć się ich pełnym [Read More…]
Wpływ wody na smak piwa – Kluczowy składnik w piwowarstwie
Woda, jako jeden z głównych składników piwa, odgrywa kluczową rolę w kształtowaniu jego smaku i aromatu. Zrozumienie, jakie parametry wody wpływają na ostateczny efekt, jest [Read More…]
Najpopularniejsze style piwa i ich charakterystyka
W świecie piw istnieje wiele różnorodnych stylów i rodzajów, które przyciągają zarówno amatorów, jak i koneserów. W tym artykule przyjrzymy się głównym kategoriom piwa, a [Read More…]
Najlepsze piwa rzemieślnicze w Polsce
W 2023 roku rynek piw rzemieślniczych w Polsce prezentuje się wyjątkowo dynamicznie, a wśród lokalnych browarów wyróżniają się nie tylko jakością, ale również różnorodnością. Odkryj [Read More…]
Jakie piwa polecane są dla początkujących piwowarów?
Piwowarstwo to sztuka, która łączy w sobie pasję, naukę i smaki, a dla początkujących piwowarów może być niezwykle satysfakcjonującym hobby. W tym artykule przybliżymy Ci, [Read More…]
Wpływ składników lokalnych na smak piwa
Składniki lokalne mają kluczowe znaczenie w kształtowaniu smaku piwa, a ich różnorodność wpływa na jakość i unikalność piwa rzemieślniczego. W tym artykule przyjrzymy się, w [Read More…]
Jak zrobić piwo na bazie kawy?
Piwo na bazie kawy to wyjątkowy napój, który łączy w sobie intensywność smaku kawy z głębią piwnej tradycji. W tym przewodniku krok po kroku dowiesz [Read More…]
Jakie są najlepsze piwa do grillowania?
Grillowanie to nie tylko sposób na przygotowywanie potraw, ale także doskonała okazja do delektowania się różnorodnymi napojami, wśród których piwo zajmuje szczególne miejsce. W tym [Read More…]
